Шеф-повар Укроп

Укроп

используют кухни всех народов мира. Эта ароматическая приправа используется при готовке холодных и горячих блюд, консервации и в качестве самостоятельной закуски. Укроп добавляют в салаты и соусы, супы и подливки, мясные и рыбные блюда, овощные и грибные лакомства.

Укроп популярен не только из-за своего пряного освежающего запаха и вкуса, но и благодаря тому, что свойства укропа – стимулирование секреции пищеварительных органов и улучшение вкусовых качеств – отвечают потребностям кулинарии.

А можно ли, исключив укроп, рецепт для консервации подобрать?