Зеленый лук

Зеленый лук в салатах.

Самая популярная зелень, без которой невозможно себе представить любую кухню.

«Куплю зеленый лук» – фраза, которую произносит любая хозяйка и летом, и зимой. Зеленый лук – самая неприхотливая зелень, которая выращивается не только в открытом грунте из семян, но и на подоконнике из лука-сеянца в течение всего года.

Зеленый лук – непременный ингредиент всех зеленых салатов и обязательная добавка к первым и вторым блюдам, его перышками или мелко порезанным зеленым луком украшают овощные и мясные блюда. Да и сам по себе зеленый лук – отличная закуска: нужна только крупная соль!